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    Isländische Köstlichkeiten Feuer und Eis

    Die Küche Islands spiegelt die beeindruckende Natur des Landes wider. Von frischem Fisch und Lamm bis zu exotischen Spezialitäten wie fermentiertem Hai bietet diese Kategorie eine kulinarische Reise durch die kontrastreiche Welt zwischen Vulkanen und Gletschern.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Marengsterta (Meringue-Kuchen)

    Marengsterta (Meringue-Kuchen)

    1 Std.
    Leicht
    220 kcal
    Deutschland
    Isländische Fischpizza

    Isländische Fischpizza

    40 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Island
    Rugmjölsbollur (Roggenbrötchen)

    Rugmjölsbollur (Roggenbrötchen)

    40 Min.
    Einfach
    210 kcal
    Island
    Krapar mit Apfelmus

    Krapar mit Apfelmus

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Deutschland
    Pikante Pönnukökur

    Pikante Pönnukökur

    35 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Island
    Butterkuchen und Bitterfisch

    Butterkuchen und Bitterfisch

    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Deutschland
    Hákarl (Fermentierter Hai)

    Hákarl (Fermentierter Hai)

    1 Std.
    Hoch
    200 kcal
    Island
    Frisches Isländisches Grünsalat

    Frisches Isländisches Grünsalat

    15 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Island
    Þorramatur (Traditionelles Winterbuffet)

    Þorramatur (Traditionelles Winterbuffet)

    30 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Island
    Essiggurken und Fischbrot

    Essiggurken und Fischbrot

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland
    Geräucherter Fisch und Gurkensalat

    Geräucherter Fisch und Gurkensalat

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Deutschland
    Plokkfiskur (Isländischer Fischauflauf)

    Plokkfiskur (Isländischer Fischauflauf)

    45 Min.
    Einfach
    400 kcal
    Island

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