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    Haute Cuisine Die Kunst der französischen Küche

    Die französische Haute Cuisine ist weltberühmt für ihre Eleganz und Raffinesse. Diese Kategorie widmet sich feinen Speisen wie Coq au Vin, Ratatouille und Crème Brûlée, die die Kunst der französischen Kochtradition verkörpern.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Oeufs en Cocotte

    Oeufs en Cocotte

    30 Min.
    leicht
    220
    Escalope de Veau à la Crème

    Escalope de Veau à la Crème

    40 Min.
    Mittel
    410
    Pommes Anna

    Pommes Anna

    1 Std.
    Mittel
    300
    Crème de Marrons

    Crème de Marrons

    1 Std.
    Einfach
    350
    Clafoutis de Tomates Cerises

    Clafoutis de Tomates Cerises

    50 Min.
    einfach
    220
    Charlotte Royale

    Charlotte Royale

    1 Std.
    Mittel
    320
    Boudin Noir aux Pommes

    Boudin Noir aux Pommes

    35 Min.
    Mittel
    350
    Profiteroles au Chocolat

    Profiteroles au Chocolat

    50 Min.
    Mittel
    300
    Anchoyade

    Anchoyade

    15 Min.
    Einfach
    150
    Pâtisson Farci

    Pâtisson Farci

    1 Std.
    Mittel
    220
    Poule au Pot

    Poule au Pot

    2 Std.
    Einfach
    350
    Gâteau Opéra

    Gâteau Opéra

    1 Std.
    Hoch
    450

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