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    Hanseatische Spezialitäten Handel und Kochkunst

    Die Hanse prägte die Küche Norddeutschlands mit exotischen Gewürzen und maritimen Einflüssen. In dieser Kategorie findest du traditionelle Rezepte, die die Geschichte der Hanse und ihrer kulinarischen Vielfalt widerspiegeln.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)200
    Rollmops in Marinade

    Rollmops in Marinade

    30 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Deutschland
    Bützflether Birnen, Bohnen und Speck

    Bützflether Birnen, Bohnen und Speck

    45 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Deutschland
    Buttermilchsuppe mit Dill

    Buttermilchsuppe mit Dill

    20 Min.
    Einfach
    80 kcal
    Deutschland
    Bremer Kaffeebrot

    Bremer Kaffeebrot

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Matjesfilets natur

    Matjesfilets natur

    15 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Deutschland
    Butterkuchen - Norddeutscher Klassiker

    Butterkuchen - Norddeutscher Klassiker

    45 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Deutschland
    Lübecker Apfelkuchen

    Lübecker Apfelkuchen

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Lübecker Kluten

    Lübecker Kluten

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Goldbroiler - Nordfriesische Art

    Goldbroiler - Nordfriesische Art

    1 Std.
    Mittel
    420 kcal
    Deutschland
    Emder Matjesbrötchen

    Emder Matjesbrötchen

    15 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln

    Bratkartoffel mit Speck und Zwiebeln

    45 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Deutschland
    Kieler Sprotten - Geräucherte Makrele

    Kieler Sprotten - Geräucherte Makrele

    3 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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