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    Hanseatische Spezialitäten Handel und Kochkunst

    Die Hanse prägte die Küche Norddeutschlands mit exotischen Gewürzen und maritimen Einflüssen. In dieser Kategorie findest du traditionelle Rezepte, die die Geschichte der Hanse und ihrer kulinarischen Vielfalt widerspiegeln.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)200
    Gebrannte Mandeln

    Gebrannte Mandeln

    25 Min.
    Einfach
    600 kcal
    Deutschland
    Ostsee-Heringsfilets mit Zwiebeln

    Ostsee-Heringsfilets mit Zwiebeln

    39 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Deutschland
    Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße

    Gekochter Tafelspitz mit Meerrettichsoße

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Österreich
    Töttchen - Westfälischer Eintopf

    Töttchen - Westfälischer Eintopf

    2 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Schleswig-Holsteiner Fischvariationen

    Schleswig-Holsteiner Fischvariationen

    50 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland
    Senfsahne-Kartoffeln

    Senfsahne-Kartoffeln

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Deutschland
    Hannöversch Mettenden

    Hannöversch Mettenden

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Sauerfleisch mit Remoulade

    Sauerfleisch mit Remoulade

    2 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Deutschland
    Norddeutsche Sauße (Senfsauce)

    Norddeutsche Sauße (Senfsauce)

    25 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Deutschland
    Frischer Broilerhuhn mit Kartoffeln

    Frischer Broilerhuhn mit Kartoffeln

    1 Std.
    Einfach
    540 kcal
    Deutschland
    Bremer Senfsuppe

    Bremer Senfsuppe

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Deutschland
    Rostocker Rauchfischplatte

    Rostocker Rauchfischplatte

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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