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    Hanseatische Spezialitäten Handel und Kochkunst

    Die Hanse prägte die Küche Norddeutschlands mit exotischen Gewürzen und maritimen Einflüssen. In dieser Kategorie findest du traditionelle Rezepte, die die Geschichte der Hanse und ihrer kulinarischen Vielfalt widerspiegeln.

    Min (Minuten)15Max (Minuten)200
    Kartoffelsuppe nach Bremer Art

    Kartoffelsuppe nach Bremer Art

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Bremer Kükenragout

    Bremer Kükenragout

    1 Std.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Gedipstes Brot mit Senf und Dill

    Gedipstes Brot mit Senf und Dill

    15 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Deutschland
    Kapitäns-Schmaus - Labskausvariation

    Kapitäns-Schmaus - Labskausvariation

    1 Std.
    Leicht
    600 kcal
    Deutschland
    Authentischer Pfefferpotthast

    Authentischer Pfefferpotthast

    2 Std.
    Mittel
    480 kcal
    Deutschland
    Hamburger Backfisch

    Hamburger Backfisch

    35 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Deutschland
    Nordischer Heringssalat

    Nordischer Heringssalat

    45 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Schweden
    Lübecker Makronen

    Lübecker Makronen

    40 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Deutschland
    Honigkaramell-Nüsse

    Honigkaramell-Nüsse

    30 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Deutschland
    Pumpernickel mit Räucherlachs

    Pumpernickel mit Räucherlachs

    15 Min.
    Einfach
    240 kcal
    Deutschland
    Seemanns-Schweinshaxe

    Seemanns-Schweinshaxe

    3 Std.
    Mittel
    620 kcal
    Deutschland
    Salzkartoffel mit Dillcreme

    Salzkartoffel mit Dillcreme

    40 Min.
    Einfach
    220 kcal
    Deutschland

    Rezeptthemen

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