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    Graubünden Genüsse Von Capuns bis Engadiner Nusstorte

    Die Küche Graubündens vereint alpine Traditionen mit einzigartigen Spezialitäten. Von Capuns, mit Teig umhülltem Bündnerfleisch, bis zur süßen Engadiner Nusstorte zeigt diese Kategorie die kulinarische Vielfalt der Schweizer Alpen.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)240
    Bündner Schafspfeffer - Würziger Lammbraten á la Graubünden

    Bündner Schafspfeffer - Würziger Lammbraten á la Graubünden

    2 Std.
    Mittel
    400 kcal
    Schweiz
    Val Müstair Pfefferhack - Scharf und würzig aus dem Val Müstair

    Val Müstair Pfefferhack - Scharf und würzig aus dem Val Müstair

    45 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Schweiz
    Alpenzopf - Alperbrot

    Alpenzopf - Alperbrot

    1 Std.
    Mittel
    270 kcal
    Österreich
    Caschiel Wänjostri - Würziger Alpenkäse

    Caschiel Wänjostri - Würziger Alpenkäse

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Schweiz
    Röstibrei - Kartoffelrösti zu Mus gekocht

    Röstibrei - Kartoffelrösti zu Mus gekocht

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Schweiz
    Bündner Pasties - Fleischbällchen im Teig

    Bündner Pasties - Fleischbällchen im Teig

    50 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Schweiz
    Churer Fleischknödel - Fleischbällchen mit Apfelmus

    Churer Fleischknödel - Fleischbällchen mit Apfelmus

    50 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Schweiz
    Ricotta Wurmsälen - Süßquarkgericht

    Ricotta Wurmsälen - Süßquarkgericht

    45 Min.
    Leicht
    210 kcal
    Italien
    Grisons Tart - Mürbeteig mit Nussfüllung

    Grisons Tart - Mürbeteig mit Nussfüllung

    55 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Schweiz
    Cavaluzzen Pastetli - Gemüsekuchen

    Cavaluzzen Pastetli - Gemüsekuchen

    1 Std.
    Leicht
    350 kcal
    Deutschland
    Chamella - Hasekäse-Kekse

    Chamella - Hasekäse-Kekse

    35 Min.
    Mittel
    120 kcal
    Deutschland
    Riebeltaascha - Schichtsemmel

    Riebeltaascha - Schichtsemmel

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Österreich

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