Edo-Küche Tradition und Wandel in der Tokugawa-Ära

In der Tokugawa-Ära erlebte die japanische Küche eine spannende Entwicklung. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die die Balance zwischen traditioneller Einfachheit und neuen Einflüssen zeigen. Perfekt für Liebhaber der japanischen Kulinarik.

Min (Minuten)10Max (Minuten)180
Shiraae – Tofusalat mit Gemüse
20 Min.
Einfach
250 kcal
Japan
Tamagoyaki – Gedrehte Omelettrolle
25 Min.
Leicht
120 kcal
Japan
Hiyayakko – Kalter Tofu mit Garnitur
10 Min.
Einfach
120 kcal
Japan

Rezeptthemen

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