• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Edo-Küche Tradition und Wandel in der Tokugawa-Ära

    In der Tokugawa-Ära erlebte die japanische Küche eine spannende Entwicklung. Diese Kategorie präsentiert Gerichte, die die Balance zwischen traditioneller Einfachheit und neuen Einflüssen zeigen. Perfekt für Liebhaber der japanischen Kulinarik.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)180
    Sunomono – Marinierter Gurkensalat

    Sunomono – Marinierter Gurkensalat

    10 Min.
    Einfach
    60 kcal
    Japan
    Shoyu Ramen – Japanische Sojasaucen-Nudelsuppe

    Shoyu Ramen – Japanische Sojasaucen-Nudelsuppe

    40 Min.
    Mittel
    450 kcal
    Japan
    Kakiage – Gemischte Gemüse-Tempura

    Kakiage – Gemischte Gemüse-Tempura

    25 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Japan
    Kikkorou – Gefüllte Pilze

    Kikkorou – Gefüllte Pilze

    40 Min.
    Leicht
    150 kcal
    Frankreich
    Nabayaki Udon – Udon-Nudelsuppe im Topf

    Nabayaki Udon – Udon-Nudelsuppe im Topf

    40 Min.
    Einfach
    520 kcal
    Japan
    Ika Kuro Nanban – Tintenfisch in schwarzem Essig

    Ika Kuro Nanban – Tintenfisch in schwarzem Essig

    35 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Japan
    Shiraae – Tofusalat mit Gemüse

    Shiraae – Tofusalat mit Gemüse

    20 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Japan
    Tamagoyaki – Gedrehte Omelettrolle

    Tamagoyaki – Gedrehte Omelettrolle

    25 Min.
    Leicht
    120 kcal
    Japan
    Hiyayakko – Kalter Tofu mit Garnitur

    Hiyayakko – Kalter Tofu mit Garnitur

    10 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Japan
    Nikujaga – Fleisch und Kartoffeln in Sojasauce

    Nikujaga – Fleisch und Kartoffeln in Sojasauce

    45 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Japan
    Matsutake Gohan – Pilzreis

    Matsutake Gohan – Pilzreis

    45 Min.
    Leicht
    320 kcal
    Japan
    Sukiyaki – Herzhafter Rindfleischtopf

    Sukiyaki – Herzhafter Rindfleischtopf

    50 Min.
    Leicht
    400 kcal
    Japan

    Rezeptthemen

    Keine Unterbegriffe gefunden.