Edo-Küche Tradition und Einfachheit

Die Edo-Periode in Japan war eine Ära der Einfachheit und Raffinesse. Diese Kategorie widmet sich den Gerichten, die aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wurden, und zeigt die Kunst der Edo-Küche, die Tradition und Eleganz vereint.

Min (Minuten)10Max (Minuten)600
Inarizushi: Tofu-Taschen Sushi
50 Min.
Einfach
240 kcal
Japan
Basashi: Pferdefleisch-Sashimi
15 Min.
Leicht
190 kcal
Japan
Ebi Tempura: Knusprige Garnelen in Teig
30 Min.
Leicht
300 kcal
Japan
Katsuo Tataki: Angerösteter Bonito
20 Min.
Einfach
320 kcal
Japan
Shabu-Shabu: Hotpot-Eintopf
35 Min.
Einfach
350 kcal
Japan
Yaki Onigiri: Gegrillte Reisbällchen
35 Min.
Einfach
200 kcal
Japan
Chikuzen-ni: Geschmorte Wurzelgemüse
1 Std.
Leicht
220 kcal
Japan
Shoyu Ramen: Sojasauce Ramen
45 Min.
Einfach
550 kcal
Japan
Oden: Warmer Wintereintopf
50 Min.
Mittel
320 kcal
Japan
Kakiage: Gemüse-Tempura
30 Min.
Einfach
200 kcal
Japan

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