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    Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

    Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Tyropita – Käsegebäck

    Tyropita – Käsegebäck

    55 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Griechenland
    Kleftiko – Ofenkartoffeln mit Lamm

    Kleftiko – Ofenkartoffeln mit Lamm

    3 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Griechenland
    Vasilopita – Neujahrskuchen

    Vasilopita – Neujahrskuchen

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Griechenland
    Kotopita – Hühnerpastete

    Kotopita – Hühnerpastete

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Griechenland
    Moussaka – Auberginen-Hackfleisch-Auflauf

    Moussaka – Auberginen-Hackfleisch-Auflauf

    1 Std.
    Mittel
    410 kcal
    Griechenland
    Keik Portokaliou – Orangekuchen

    Keik Portokaliou – Orangekuchen

    1 Std.
    Leicht
    300 kcal
    Griechenland
    Trito – Frühstückssalat

    Trito – Frühstückssalat

    25 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Griechenland
    Baklava – Süßes Schichtgebäck

    Baklava – Süßes Schichtgebäck

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Türkei
    Melomakarona – Honigkekse

    Melomakarona – Honigkekse

    50 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Griechenland
    Kavourmas – Gebratenes Schaffleisch

    Kavourmas – Gebratenes Schaffleisch

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Fasolakia – Grüne Bohnen Eintopf

    Fasolakia – Grüne Bohnen Eintopf

    55 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Griechenland
    Sotiriko – Rettende Suppe

    Sotiriko – Rettende Suppe

    45 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Griechenland

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