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    Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

    Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Arni Psito – Gebratenes Lamm

    Arni Psito – Gebratenes Lamm

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Tomata – Gefüllte Tomaten

    Tomata – Gefüllte Tomaten

    50 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Italien
    Petimezopita – Traubensirup-Kuchen

    Petimezopita – Traubensirup-Kuchen

    55 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Griechenland
    Tzatziki – Joghurt-Gurken-Dip

    Tzatziki – Joghurt-Gurken-Dip

    15 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Griechenland
    Fasolada – Bohnensuppe

    Fasolada – Bohnensuppe

    1 Std.
    Einfach
    250 kcal
    Griechenland
    Mpougatsa – Griechische Vanilletarte

    Mpougatsa – Griechische Vanilletarte

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Griechenland
    Psari Skordato – Knoblauchfisch

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    45 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Griechenland
    Kleftiko – Lammbraten

    Kleftiko – Lammbraten

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Pasteli – Honigsesam-Riegel

    Pasteli – Honigsesam-Riegel

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Griechenland
    Gemista – Gefüllte Tomaten und Paprika

    Gemista – Gefüllte Tomaten und Paprika

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Griechenland
    Pitarakia – Teigtaschen

    Pitarakia – Teigtaschen

    1 Std.
    Leicht
    250 kcal
    Zypern
    Octopus Stifado – Oktopus-Eintopf

    Octopus Stifado – Oktopus-Eintopf

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland

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