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    Byzantinische Köstlichkeiten Geschmack und Glanz des Ostens

    Die Küche des Byzantinischen Reiches war ein Schmelztiegel der Kulturen, der den Geschmack des Ostens in all seiner Pracht einfing. Von würzigen Fleischgerichten bis zu süßen Leckereien – diese Kategorie zeigt die kulinarischen Schätze einer glorreichen Epoche.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)200
    Saganaki – Gebackener Käse

    Saganaki – Gebackener Käse

    15 Min.
    Leicht
    300 kcal
    Griechenland
    Fakes – Linsensuppe

    Fakes – Linsensuppe

    55 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Griechenland
    Spinakopitareko – Spinatbrötchen

    Spinakopitareko – Spinatbrötchen

    45 Min.
    Leicht
    250 kcal
    Griechenland
    Kourkoubinia – Süßes Gebäck

    Kourkoubinia – Süßes Gebäck

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Griechenland
    Prasopita – Lauchpastete

    Prasopita – Lauchpastete

    1 Std.
    Mittel
    380 kcal
    Griechenland
    Athinaiki Salata – Griechischer Krabbensalat

    Athinaiki Salata – Griechischer Krabbensalat

    15 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Griechenland
    Ryzomelitzana – Reis-Auberginen-Pfanne

    Ryzomelitzana – Reis-Auberginen-Pfanne

    40 Min.
    Einfach
    290 kcal
    Griechenland
    Politiko – Byzantinische Nudeln

    Politiko – Byzantinische Nudeln

    45 Min.
    Einfach
    450 kcal
    Griechenland
    Tartys – Byzantinische Tarte

    Tartys – Byzantinische Tarte

    1 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Türkei
    Galaktoboureko – Griechischer Puddingkuchen

    Galaktoboureko – Griechischer Puddingkuchen

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland
    Kalitsounia – Kreta Käsekuchen

    Kalitsounia – Kreta Käsekuchen

    55 Min.
    Mittel
    260 kcal
    Griechenland
    Arni Psito – Gebratenes Lamm

    Arni Psito – Gebratenes Lamm

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Griechenland

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