Berliner und Brandenburger Küche Urban und Rustikal

Berlin und Brandenburg – ein Schmelztiegel aus urbanem Flair und rustikaler Bodenständigkeit. Hier findest du typische Gerichte, die von der deftigen Hausmannskost Brandenburgs bis hin zu kreativen Berliner Spezialitäten reichen. Ob Currywurst, Kasseler oder frische Spreewaldgurken – lass dich von der Vielfalt dieser Region inspirieren!

Min (Minuten)5Max (Minuten)540
Berliner Gänsebraten
3 Std.
Mittel
600 kcal
Deutschland
Berliner Currywurst
30 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Alt-Berliner Milchreis
40 Min.
Leicht
230 kcal
Deutschland
Spreewälder Meerrettichcreme
10 Min.
Einfach
180 kcal
Deutschland
Rinderrouladen Brandenburg
2 Std.
Mittel
600 kcal
Deutschland
Brandenburger Kartoffelklöße
1 Std.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Altberliner Kohlrouladen
1 Std.
Mittel
320 kcal
Deutschland
Kartoffelsuppe nach Berliner Art
45 Min.
Leicht
350 kcal
Deutschland
Brandenburger Mahlensuppe
1 Std.
Einfach
180 kcal
Deutschland
Berliner Splitterbrötchen
45 Min.
Mittel
250 kcal
Deutschland
Berliner Pfannfisch
35 Min.
Mittel
350 kcal
Deutschland

Rezeptthemen

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