Berliner und Brandenburger Küche Urban und Rustikal

Berlin und Brandenburg – ein Schmelztiegel aus urbanem Flair und rustikaler Bodenständigkeit. Hier findest du typische Gerichte, die von der deftigen Hausmannskost Brandenburgs bis hin zu kreativen Berliner Spezialitäten reichen. Ob Currywurst, Kasseler oder frische Spreewaldgurken – lass dich von der Vielfalt dieser Region inspirieren!

Min (Minuten)5Max (Minuten)540
Altberliner Fischgerichte
45 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland
Deftige Ruppiner Rinderpfanne
45 Min.
Mittel
450 kcal
Deutschland
Eier in Senfsoße
30 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Berlinische Fischfrikadellen
30 Min.
Einfach
220 kcal
Deutschland
Spreewälder Gurken-Radieschensalat
15 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Oderbrucher Apfelkuchen
1 Std.
Einfach
320 kcal
Deutschland
Berliner Schusterjungenpfeffer
2 Std.
Mittel
350 kcal
Deutschland
Berliner Rouladen
2 Std.
Mittel
400 kcal
Deutschland
Brandenburgische Fischsoljanka
45 Min.
Leicht
320 kcal
Deutschland
Spreewälder Meerrettichsuppe
45 Min.
Einfach
190 kcal
Deutschland
Brandenburger Riesengänsekeule
2 Std.
Mittel
600 kcal
Deutschland
Berliner Leber
30 Min.
Einfach
350 kcal
Deutschland

Rezeptthemen

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