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    Bengalische Küchenreise Gewürze und Genüsse

    Die bengalische Küche ist eine Reise durch die Aromen Südasiens. Mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen, frischem Gemüse und herzhaften Fleischgerichten zeigt diese Kategorie die kulinarische Vielfalt und Raffinesse einer Region, die für ihre Geschmackskunst bekannt ist.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Bengali Luchi (Frittierte Fladenbrote)

    Bengali Luchi (Frittierte Fladenbrote)

    25 Min.
    leicht
    150 kcal
    Bangladesch
    Pabda Macher Jhal (Pabda-Fisch in scharfer Soße)

    Pabda Macher Jhal (Pabda-Fisch in scharfer Soße)

    35 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Bangladesch
    Kacha Aamer Tok Dal (Linsen-Sauerampfer)

    Kacha Aamer Tok Dal (Linsen-Sauerampfer)

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Indien
    Murgir Jhol (Bengalisches Hühner-Curry)

    Murgir Jhol (Bengalisches Hühner-Curry)

    1 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Indien
    Chatni Bhujia (Süße Chutney)

    Chatni Bhujia (Süße Chutney)

    30 Min.
    Einfach
    80 kcal
    Indien
    Panch Misali Dal (Fünf Linsen-Eintopf)

    Panch Misali Dal (Fünf Linsen-Eintopf)

    1 Std.
    Einfach
    300 kcal
    Indien
    Chingri Malai Curry (Kokosnuss-Curry mit Garnelen)

    Chingri Malai Curry (Kokosnuss-Curry mit Garnelen)

    40 Min.
    Mittel
    350 kcal
    Indien
    Masoor Dal Pabda (Linsen mit Pabda-Fisch)

    Masoor Dal Pabda (Linsen mit Pabda-Fisch)

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Indien
    Bengalischer Hühnchen-Biryani

    Bengalischer Hühnchen-Biryani

    1 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Indien
    Chingrimachher Ghonto (Garnelen-Kartoffel-Eintopf)

    Chingrimachher Ghonto (Garnelen-Kartoffel-Eintopf)

    45 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Bangladesch
    Bengali Lau Chingri (Kürbis-Garnelen)

    Bengali Lau Chingri (Kürbis-Garnelen)

    40 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Indien
    Kantola Bhaja (Frittierte Spiny Gourd)

    Kantola Bhaja (Frittierte Spiny Gourd)

    30 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Indien

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