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    Bengalische Küchenreise Gewürze und Genüsse

    Die bengalische Küche ist eine Reise durch die Aromen Südasiens. Mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen, frischem Gemüse und herzhaften Fleischgerichten zeigt diese Kategorie die kulinarische Vielfalt und Raffinesse einer Region, die für ihre Geschmackskunst bekannt ist.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Mishti Chutney (Süße Tomaten-Chutney)

    Mishti Chutney (Süße Tomaten-Chutney)

    45 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Indien
    Sorshe Pabda (Fisch in Senfsauce)

    Sorshe Pabda (Fisch in Senfsauce)

    50 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Indien
    Bengali Kosha Mangsho (Langsam gekochtes Mutton)

    Bengali Kosha Mangsho (Langsam gekochtes Mutton)

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Indien
    Bengali Begun Bhaja (Frittierte Auberginen)

    Bengali Begun Bhaja (Frittierte Auberginen)

    25 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Bangladesch
    Chingri Macher Malai Curry (Garnelen-Curry)

    Chingri Macher Malai Curry (Garnelen-Curry)

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Bangladesch
    Baansh Pora (Gegrillter Bambus)

    Baansh Pora (Gegrillter Bambus)

    50 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Indien
    Chitol Macher Muitha (Frikadellen-Fisch)

    Chitol Macher Muitha (Frikadellen-Fisch)

    45 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Bangladesch
    Rosh Bora (Mohn-Krapfen)

    Rosh Bora (Mohn-Krapfen)

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Ägypten
    Paiter Bora (Frittierte Bittermelone)

    Paiter Bora (Frittierte Bittermelone)

    25 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Indien
    Bengali Begun Pora (Gegrillte Auberginen)

    Bengali Begun Pora (Gegrillte Auberginen)

    40 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Indien
    Chingri Bhape (Gedämpfte Garnelen)

    Chingri Bhape (Gedämpfte Garnelen)

    50 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Bangladesch
    Lau Ghanto (Kürbis-Eintopf)

    Lau Ghanto (Kürbis-Eintopf)

    45 Min.
    Einfach
    300 kcal
    Indien

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