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    Bengalische Küchenreise Gewürze und Genüsse

    Die bengalische Küche ist eine Reise durch die Aromen Südasiens. Mit einer perfekten Mischung aus Gewürzen, frischem Gemüse und herzhaften Fleischgerichten zeigt diese Kategorie die kulinarische Vielfalt und Raffinesse einer Region, die für ihre Geschmackskunst bekannt ist.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)600
    Sorshe Ilish Bhapa (Gedämpfter Hilsa-Fisch in Senfsauce)

    Sorshe Ilish Bhapa (Gedämpfter Hilsa-Fisch in Senfsauce)

    45 Min.
    Einfach
    350 kcal
    Bangladesch
    Kaju Katli Sandesh

    Kaju Katli Sandesh

    50 Min.
    Mittel
    200 kcal
    Indien
    Potol Dorma (Gefüllte Paprika)

    Potol Dorma (Gefüllte Paprika)

    1 Std.
    Mittel
    250 kcal
    Indien
    Chepa Shutki Bharta (Trockenfisch-Masse)

    Chepa Shutki Bharta (Trockenfisch-Masse)

    35 Min.
    Einfach
    200 kcal
    Bangladesch
    Cholar Dal (Linsen mit Kichererbsen)

    Cholar Dal (Linsen mit Kichererbsen)

    45 Min.
    Leicht
    380 kcal
    Indien
    Panta Bhat (Fermentierter Reis)

    Panta Bhat (Fermentierter Reis)

    1 Tag
    Einfach
    180 kcal
    Bangladesch
    Shukto (Gemüseeintopf)

    Shukto (Gemüseeintopf)

    45 Min.
    Leicht
    180 kcal
    Indien
    Kolar Bora (Bananenfritter)

    Kolar Bora (Bananenfritter)

    25 Min.
    Einfach
    250 kcal
    Bangladesh
    Aam Doi (Mango-Joghurt)

    Aam Doi (Mango-Joghurt)

    15 Min.
    Einfach
    260 kcal
    Indien
    Bengalische Fischeintopf

    Bengalische Fischeintopf

    50 Min.
    Mittel
    300 kcal
    Indien
    Kathal Er Chingri (Jakobfrucht-Garnelen-Curry)

    Kathal Er Chingri (Jakobfrucht-Garnelen-Curry)

    45 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Bangladesch
    Hinger Kochuri (Gewürzte knusprige Brötchen)

    Hinger Kochuri (Gewürzte knusprige Brötchen)

    45 Min.
    Mittel
    180 kcal
    Indien

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