Aztekische Aromen Die Küche des alten Mesoamerika

Die aztekische Küche war geprägt von Mais, Bohnen, Kakao und Chili – Zutaten, die noch heute die mexikanische Küche prägen. Diese Kategorie entführt dich in die Welt des alten Mesoamerika und zeigt, wie die Azteken mit raffinierten Zubereitungen Geschmack und Kultur vereinten.

Min (Minuten)10Max (Minuten)260
Azul Maistortilla Relish
15 Min.
Einfach
120 kcal
Mexiko
Grüner Kaktus Mais-Auflauf
55 Min.
Einfach
320 kcal
Mexiko
Geröstete Habanero-Salsa
35 Min.
Einfach
40 kcal
Mexiko
Pibil-Stil Schweinefleisch
4 Std.
Mittel
500 kcal
Mexiko
Mole Blanco aus Puebla
45 Min.
Mittel
350 kcal
Mexiko
Kürbisfrüchte gefüllt
1 Std.
Leicht
250 kcal
Deutschland
Mole-Chocolate-Cookies
27 Min.
Mittel
200 kcal
Mexiko
Mais-Melonen-Kompott
25 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland
Maistortillas mit Chilihonig
25 Min.
Einfach
200 kcal
Mexiko
Guacamole nach Azteken-Art
10 Min.
Einfach
150 kcal
Mexiko
Aztekische Schokoladen-Horchata
1 Std.
Einfach
200 kcal
Mexiko
Chalupas mit Grünem Chili
50 Min.
Leicht
350 kcal
Mexiko

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