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    Aserbaidschanische Kulinarik Brücke zwischen Ost und West

    Aserbaidschans Küche vereint orientalische Aromen mit kaukasischen Traditionen. Gerichte wie Plov, Kebabs und frische Kräutersalate machen diese Kategorie zu einer kulinarischen Reise durch eine faszinierende Region an der Schnittstelle der Kulturen.

    Min (Minuten)10Max (Minuten)255
    Pirzola (Lammkoteletts)

    Pirzola (Lammkoteletts)

    35 Min.
    Mittel
    320 kcal
    Türkei
    Qis Samaqi (Hirschragout)

    Qis Samaqi (Hirschragout)

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Deutschland
    Milaines (Gebratene Auberginen)

    Milaines (Gebratene Auberginen)

    35 Min.
    Einfach
    180 kcal
    Ägypten
    Pampushki (Knoblauchbrötchen)

    Pampushki (Knoblauchbrötchen)

    40 Min.
    Mittel
    220 kcal
    Ukraine
    Gegrilltes Gemüse mit Honig-Joghurt-Glasur

    Gegrilltes Gemüse mit Honig-Joghurt-Glasur

    30 Min.
    Einfach
    120 kcal
    Deutschland
    Pilaki (Bohneneintopf)

    Pilaki (Bohneneintopf)

    1 Std.
    Einfach
    280 kcal
    Türkei
    Knusprige Linsenpatties

    Knusprige Linsenpatties

    35 Min.
    Mittel
    180 kcal
    Deutschland
    Gänsebrust in Granatapfelsauce

    Gänsebrust in Granatapfelsauce

    1 Std.
    Mittel
    450 kcal
    Deutschland
    Nar-Khavurma (Granatapfelsirup-Hühnchen)

    Nar-Khavurma (Granatapfelsirup-Hühnchen)

    55 Min.
    Mittel
    360 kcal
    Aserbaidschan
    Piti (Lammsuppe im Tontopf)

    Piti (Lammsuppe im Tontopf)

    2 Std.
    Mittel
    320 kcal
    Iran
    Shah Plov mit Maronen

    Shah Plov mit Maronen

    1 Std.
    Mittel
    600 kcal
    Usbekistan
    Xengel (Nudeln mit Joghurt und Butter)

    Xengel (Nudeln mit Joghurt und Butter)

    25 Min.
    Einfach
    450 kcal
    Türkei

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