Aserbaidschanische Kulinarik Brücke zwischen Ost und West

Aserbaidschans Küche vereint orientalische Aromen mit kaukasischen Traditionen. Gerichte wie Plov, Kebabs und frische Kräutersalate machen diese Kategorie zu einer kulinarischen Reise durch eine faszinierende Region an der Schnittstelle der Kulturen.

Min (Minuten)10Max (Minuten)255
Piti (Lammsuppe im Tontopf)
2 Std.
Mittel
320 kcal
Iran
Shah Plov mit Maronen
1 Std.
Mittel
600 kcal
Usbekistan
Xengel (Nudeln mit Joghurt und Butter)
25 Min.
Einfach
450 kcal
Türkei
Aserbaidschanischer Hammelfleisch-Pilaw
1 Std.
Mittel
550 kcal
Aserbaidschan
Trockenfrüchte-Gemüse-Salat
15 Min.
Einfach
250 kcal
Deutschland
Sulu Khingal (Teigwaren mit Brühe)
1 Std.
Mittel
350 kcal
Kasachstan
Klassische Baklava mit Nüssen
1 Std.
Mittel
250 kcal
Türkei
Ovdukh (Kaltschale mit Kefir)
15 Min.
Einfach
150 kcal
Uzbekistan
Dovgha (Joghurt-Suppe mit Kräutern)
50 Min.
Einfach
150 kcal
Aserbaidschan
Aserbaidschanische Apfel-Plombir
45 Min.
Einfach
250 kcal
Aserbaidschan
Granatapfel-Mayonnaise
10 Min.
Einfach
150 kcal
Deutschland
Honig-Trauben-Spieße
15 Min.
Einfach
120 kcal
Deutschland

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