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    Amazonian Delights A Culinary Expedition

    Die Amazonasregion ist reich an exotischen Zutaten und einzigartigen Geschmacksrichtungen. Diese Kategorie entführt dich auf eine kulinarische Expedition, die die Vielfalt von Fisch, Maniok und tropischen Früchten feiert.

    Min (Minuten)5Max (Minuten)600
    Asado de Res a la Amazonense

    Asado de Res a la Amazonense

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Brasilien
    Mazato (fermentiertes Getränk aus Maniok)

    Mazato (fermentiertes Getränk aus Maniok)

    1 Tag
    Einfach
    80 kcal
    Brasilien
    Sudado de Bagre (Wels-Eintopf)

    Sudado de Bagre (Wels-Eintopf)

    50 Min.
    Einfach
    320 kcal
    Peru
    Puerco Ahumado con Camu Camu

    Puerco Ahumado con Camu Camu

    3 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Peru
    Tamales de Yuca

    Tamales de Yuca

    1 Std.
    Mittel
    200 kcal
    Mexiko
    Causa con Camu Camu

    Causa con Camu Camu

    50 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Peru
    Estofado de Majambo

    Estofado de Majambo

    2 Std.
    Mittel
    350 kcal
    Ecuador
    Ají de Charapita

    Ají de Charapita

    35 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Peru
    Mila de Yuca (Kuchen)

    Mila de Yuca (Kuchen)

    1 Std.
    Einfache Zubereitung
    320 kcal
    Venezuela
    Palmito a la Parrilla

    Palmito a la Parrilla

    25 Min.
    Einfach
    150 kcal
    Brasilien
    Empanadas de Mazato

    Empanadas de Mazato

    45 Min.
    Mittel
    250 kcal
    Mexiko
    Suri Mukto (mit Sago-Würmern gefüllte Taschen)

    Suri Mukto (mit Sago-Würmern gefüllte Taschen)

    50 Min.
    Mittel
    200 kcal
    Suriname

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