Afrikanische Küche

Willkommen in der faszinierenden Welt der afrikanischen Küche! Entdecke eine kulinarische Vielfalt, die so bunt und lebendig ist wie der Kontinent selbst. Von würzigen Eintöpfen und herzhaften Fleischgerichten bis hin zu süßen Desserts und aromatischen Beilagen – die afrikanische Küche bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lass dich von den traditionellen Rezepten Nordafrikas mit ihren exotischen Gewürzen, den herzhaften Gerichten Westafrikas und den frischen Aromen des südlichen Afrikas inspirieren. Hier findest du authentische Gerichte, die Geschichten von Tradition, Gemeinschaft und Lebensfreude erzählen. Hol dir den Geschmack Afrikas in deine Küche und erlebe eine kulinarische Reise, die begeistert!

Min (Minuten)5Max (Minuten)600
Kitfo di Rende - Feinsdünner Teigmantel
50 Min.
Mittel
350 kcal
Äthiopien
Caldo de Kisaca (Wildspinat-Suppe)
45 Min.
Einfach
180 kcal
Bolivien
Algerischer Tomatenkrapfen
45 Min.
Mittel
220 kcal
Algerien
Djedj Mhamer: Algerisches Brathuhn
1 Std.
Mittel
320 kcal
Algerien
Kpanji: Gebrannte Erdnüsse
35 Min.
Einfach
567 kcal
Nigeria
Chajmara: Geröstete Paprika-Suppe
45 Min.
Einfach
120 kcal
Spanien
Zote: Frittierte Bohnenbällchen
35 Min.
Einfach
250 kcal
Mexiko
Couscous-Salat mit Hirse
35 Min.
Einfach
250 kcal
Marokko
Berber-Dattel-Mousse
15 Min.
Einfach
200 kcal
Marokko
Wassa filé: Getrockneter Fisch
8 Std.
Einfach
250 kcal
Gambia
Lambsteak Berber-Style
30 Min.
Mittel
320 kcal
Marokko
Lofindja: Bohnen-Yam-Brei
45 Min.
Einfache Zubereitung
350 kcal
Nigeria

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