Zydeco Stomp Chicken Wings
Diese würzigen Zydeco Stomp Chicken Wings basieren auf den traditionellen Aromen der kreolischen Küche. Mit einer Mischung aus scharfer Gewürzpaste und aromatischen Kräutern sind sie perfekt zum Teilen bei Partys oder als Snack zu einem gemütlichen Abendessen. Die knusprige Haut und das zarte Fleisch sorgen für ein Geschmackserlebnis.
Gesamt: 55 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Backofen | Backblech | Mixschüssel | Küchenpapier | Pinsel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenflügel | 1 kg |
| Olivenöl | 3 EL |
| Paprikapulver | 2 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Zwiebelpulver | 1 TL |
| Cayennepfeffer | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
| Honig | 2 EL |
| Sojasauce | 3 EL |
| Limettensaft | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Honig, Sojasauce und Limettensaft vermengen.
- Die Hähnchenflügel in die Marinade geben und gut vermengen, sodass die Flügel gleichmäßig bedeckt sind. Optional: 30 Minuten marinieren lassen für mehr Geschmack.
- Die marinierten Hähnchenflügel auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Backens ein- oder zweimal wenden.
- Die Flügel aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Chicken Wings mit einer Auswahl an Dips, wie zum Beispiel BBQ-Sauce, Ranch-Dressing oder einer scharfen Chilisauce. Dazu passen frische Gemüsesticks und ein kühles Getränk.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Knusprigkeit die Flügel gerne 5 Minuten länger backen.
- Die Sauce lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Zydeco Stomp Chicken Wings ist unkompliziert und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche.
Kosten
Die Kosten sind moderat, da die Hauptzutat Hähnchenflügel günstig ist und die übrigen Zutaten leicht zu finden sind.