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    Zupë Pule – Hühnersuppe

    Diese köstliche Hühnersuppe ist ein traditionelles Rezept, das in vielen Kulturen genossen wird. Sie ist voller Geschmack und Nährstoffe, ideal für kalte Tage und zur Stärkung des Immunsystems. Die Suppe wird mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenfleisch zubereitet, was sie zu einer herzhaften und tröstlichen Mahlzeit macht.

    Gesamt: 1 Stunde 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 60 Minuten
    Topf | Schneidebrett | Messer | Löffel | Sieb | Schüssel
    Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
    Zupë Pule - Hühnersuppe

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchen, ganz1 St.
    Karotten2 St.
    Sellerie2 St.
    Zwiebeln1 St.
    Knoblauchzehen2 St.
    Wasser2 l
    Petersilie, frisch2 EL
    Salznach Geschmack
    Pfeffernach Geschmack
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Das Hähnchen gründlich waschen und in einen großen Topf legen.
    2. Karotten, Sellerie und Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
    3. Die geschnittenen Gemüse und die Knoblauchzehen zum Hähnchen in den Topf geben.
    4. Das Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
    5. Die Hitze reduzieren und die Suppe für etwa 1 Stunde sanft köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
    6. Das Hähnchen aus der Suppe nehmen, abkühlen lassen und das Fleisch von den Knochen lösen.
    7. Das Fleisch zurück in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    8. Zum Schluss die gehackte Petersilie hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Suppe heiß, gern mit frischem Brot oder Ciabatta.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich Lorbeerblätter während des Kochens hinzufügen.
    • Die Suppe lässt sich hervorragend einfrieren und kann immer wieder aufgewärmt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse. Perfekt für Kochanfänger!

    Kosten

    Die Kosten sind günstig, da die Hauptzutaten leicht erhältlich sind.