Zitronen-Limetten-Eistee aus geretteten Zitrusfrüchten
Erfrischender Zitronen-Limetten-Eistee, der aus geretteten Zitrusfrüchten zubereitet wird. Diese köstliche Mischung aus frischem Zitronen- und Limettensaft sorgt für ein belebendes Getränk, perfekt für warme Tage und zum Reduzieren von Lebensmittelverschwendung.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Teekanne | Zitronenpresse | Glas | Löffel | Eiswürfelform
Kaloriengehalt 50 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wasser | 1 Liter |
| Zitronen | 4 St. |
| Limetten | 4 St. |
| Zucker | 150 g |
| Frische Minze | eine Handvoll |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Keine
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
- Zucker hinzufügen, gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Die Zitronen und Limetten auspressen, um den Saft zu gewinnen. Die Schalen können ebenfalls für zusätzlichen Geschmack verwendet werden.
- Den Zitronen- und Limettensaft zu dem Zuckerwasser geben und gut vermengen.
- Die Mischung abkühlen lassen, dann in eine Teekanne gießen und mit frischer Minze garnieren.
- Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden gut durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Eiswürfeln auffüllen und nach Belieben mit weiteren Minzblättern dekorieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Eistee in großen Gläsern mit Eiswürfeln und frischen Minzblättern. Ideal für Gartenpartys oder als Erfrischung an heißen Sommertagen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine fruchtigere Variante können Sie zusätzliche Zitrusfrüchte wie Grapefruits hinzufügen.
- Der Eistee lässt sich auch mit Sprudelwasser verfeinern, um ihn spritziger zu machen.
- Für eine zuckerfreie Variante können Sie agaven Sirup oder Honig verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht nachzukochen und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt leicht erhältlich.