Zitronen-Knoblauch-Hühnchen
Ein aromatisches Hühnchenrezept, das perfekt für ein familienfreundliches Abendessen geeignet ist. Das Zitronen-Knoblauch-Hühnchen ist saftig, würzig und bringt mit seiner Zitrusnote einen Hauch von Frische auf den Tisch.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Messer | Schneidebrett | Zitruspresse | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 4 St. |
| Knoblauchzehen | 4 St. |
| Zitronen | 2 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Thymian, frisch | 1 TL |
| Rosmarin, frisch | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Hähnchenbrustfilets gründlich abspülen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Zitronen auspressen und den Saft in einer Schüssel auffangen.
- In einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin gut vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und für mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Eine Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- Die Hähnchenbrustfilets auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren!
Serviervorschläge
Das Hühnchen kann mit Reis, Couscous oder einem frischen Salat serviert werden. Ein Glas Roséwein passt wunderbar dazu.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Luna – Kombiservice 80-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Optional: Für mehr Geschmack können Sie die Marinade über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Servieren Sie das Hühnchen mit Zitronenscheiben für eine ansprechende Optik.
- Für ein würzigeres Aroma können Sie Paprika oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich auch für Kochanfänger. Die Schritte sind klar und übersichtlich.
Kosten
Die Kosten sind moderat, da Hühnchenbrust und die anderen Zutaten relativ günstig sind.
