Zimtige Quarkkeulchen mit Joghurtsoße
Diese zart-knusprigen Quarkkeulchen sind mit Zimt verfeinert und werden mit einer erfrischenden Joghurtsoße serviert. Ideal als Dessert oder süßer Snack!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Pfanne | Pfannenwender | Rührgerät | Servierteller
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Quark | 500g |
| Mehl | 150g |
| Zucker | 50g |
| Zimt | 2 TL |
| Eier | 2 St. |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Salz | Prise |
| Butter | zum Braten |
| Joghurt | 200g |
| Honig | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den Quark, Mehl, Zucker, Zimt, Vanillezucker, Eier und eine Prise Salz gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Quarkkeulchen aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller auslegen.
- Für die Joghurtsoße den Joghurt mit Honig und 1 TL Zimt vermengen. Gut umrühren.
- Die Quarkkeulchen warm mit der Joghurtsoße servieren und nach Belieben mit extra Zimt bestäuben.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Quarkkeulchen warm mit der Joghurtsoße auf einem dekorativen Teller. Eine Prise Zimt oben drauf macht das Gericht perfekt!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Quarkkeulchen können auch mit frischen Früchten serviert werden.
- Lecker sind auch Heidelbeeren, die vor dem Braten in den Teig gegeben werden.
- Die Quarkmasse kann auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden, so dass Sie sie am nächsten Tag einfach braten können.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Quarkkeulchen ist kinderleicht und perfekt für Kochanfänger geeignet.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.