Zimt-Rosinen Pita
Die Zimt-Rosinen Pita ist eine köstliche Kombination aus weichem Pita-Brot, aromatischem Zimt und saftigen Rosinen. Dieses Rezept ist ideal als Snack oder süßes Frühstück.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Teigrolle | Backblech | Backpapier | Küchenmaschine
Kaloriengehalt 280 kcal | Kohlenhydrate 55 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Wasser | 150ml |
| Hefe | 7g |
| Zucker | 50g |
| Salz | 1 TL |
| Zimt | 2 TL |
| Rosinen | 100g |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Hefe in warmem Wasser auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Zimt vermischen.
- Die aufgelöste Hefe hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Die Rosinen unter den Teig kneten und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleich große Stücke schneiden.
- Jedes Stück zu einer Pita formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Pitas erneut 10 Minuten ruhen lassen, während der Ofen auf 220°C vorheizt.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Serviervorschläge
Die Zimt-Rosinen Pita warm servieren, eventuell mit Honig oder Joghurt als Dip.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie gehackte Nüsse hinzugeben.
- Die Pitas können auch mit einer Prise Muskatnuss verfeinert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Zimt-Rosinen Pita ist einfach und für Anfänger geeignet. Der Teig lässt sich leicht kneten und formen, wodurch es ein ideales Rezept für Kinder und Familie ist.
Kosten
Die Kosten für die Zimt-Rosinen Pita sind gering, da alle Zutaten preiswert und leicht erhältlich sind.