Zimt-Ahornsirup-Milchbrötchen

1. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Salz und Zimt vermengen.
3. Die Hefemischung, das Ei, geschmolzene Butter und Ahornsirup hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Stücke zu Brötchen formen.
6. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals 15 Minuten gehen lassen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.

Die Zimt-Ahornsirup-Milchbrötchen können warm serviert werden, idealerweise mit einem zusätzlichen Schuss Ahornsirup oder gesüßter Butter. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und sind perfekt für ein Familienfrühstück oder als Snack.

• Für extra Geschmack können Sie gehackte Nüsse oder Rosinen in den Teig einarbeiten.
• Die Brötchen können auch mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreut werden, bevor sie gebacken werden.

Das Rezept ist einfach umzusetzen und eignet sich gut für Backanfänger. Die Schritte sind klar strukturiert, und die Zutaten sind leicht erhältlich.

Die Kosten für die Zubereitung der Brötchen sind gering, da die meisten Zutaten in jedem Haushalt vorhanden sind oder leicht zu beschaffen sind.