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    Zartes Barramundi Filet

    Dieses Rezept für zartes Barramundi Filet vereint die Aromen des Meeres mit einer Vielzahl von frischen Kräutern und Gewürzen. Das saftige Fischfilet wird sanft gebraten und sorgt für ein geschmackvolles und gesundes Gericht, das leicht zuzubereiten ist.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Pfanne | Küchenmesser | Schneidebrett | Zitronenpresse | Wender
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 2 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 12 g
    Zartes Barramundi Filet

    Zutaten (1 Portion)

    Barramundi Filet4 St.
    Olivenöl2 EL
    Zitrone1 St.
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Frische Petersilie, gehackt2 EL
    Salznach Geschmack
    Pfeffer, schwarznach Geschmack
    Bekannte Allergene: Fisch

    Zubereitung

    1. Die Barramundi Filets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
    2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
    3. Die gehackten Knoblauchzehen zum erhitzten Öl hinzufügen und etwa 30 Sekunden anbraten, bis sie duften.
    4. Die Barramundi Filets in die Pfanne legen und von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Salzen und pfeffern Sie nach Geschmack.
    5. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Fischfilets träufeln. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie das Barramundi Filet mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse sowie einer Scheibe Zitrone.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Geschmack können Sie das Filet vor dem Braten marinieren.
    • Falls Sie keine Petersilie haben, können Sie auch Dill verwenden.
    • Das Rezept lässt sich problemlos verdoppeln, um mehr Portionen zuzubereiten.

    Schwierigkeitsgrad

    Ein einfaches und unkompliziertes Rezept, ideal für Anfänger und Fischliebhaber.

    Kosten

    Die Kosten für Barramundi sind moderat und variieren je nach Region und Verfügbarkeit.