Zapote and Milk Dessert
Ein erfrischendes und cremiges Dessert aus Zapote, einer tropischen Frucht, die für ihren süßen und einzigartigen Geschmack bekannt ist. Perfekt für heiße Sommertage oder als besonderer Abschluss eines Essens.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mischschüssel | Pürierstab | Schneebesen | Messbecher | Löffel | Gläser zum Servieren
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Zapote, reif | 2 St. |
| Milch | 400 ml |
| Zucker | 100 g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Zapote aufschneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in die Mischschüssel geben.
- Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Salz hinzufügen.
- Mit einem Pürierstab alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Mischung in Gläser füllen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, um sie gut durchzukühlen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Das Dessert kann mit frischen Beeren oder Minzblättern dekoriert serviert werden. Ideal für einen warmen Sommertag oder als Erfrischung nach dem Essen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Version kann Milch durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
- Das Dessert kann auch in einer Eismaschine gefroren werden, um ein leckeres Zapote-Eis zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und schnell zubereitet, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind sehr niedrig, da die Zutaten leicht erhältlich und günstig sind.
