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    Yum Sterry – Meeresfrüchte-Salat

    Ein erfrischender und köstlicher Meeresfrüchte-Salat, der mit einer Vielzahl von frischen Meeresfrüchten und einem Zitronen-Dressing zubereitet wird. Ideal für warme Tage oder als Vorspeise bei besonderen Anlässen.

    Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Salatschüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel | Zitronenpresse
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
    Yum Sterry – Meeresfrüchte-Salat

    Zutaten (1 Portion)

    Gekochte Garnelen200g
    Gekochter Fisch (z.B. Lachs)150g
    Muscheln, gekocht100g
    Paprika, rot1 St.
    Gurke1 St.
    Rote Zwiebel1 St.
    Zitrone, Saft2 EL
    Olivenöl3 EL
    Frischer Dill1 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Krebstiere, Fisch

    Zubereitung

    1. Garnelen, Fisch und Muscheln in eine große Salatschüssel geben.
    2. Die Paprika und Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebel schälen und fein hacken.
    3. Gemüse zu den Meeresfrüchten in die Schüssel geben.
    4. Zitronensaft, Olivenöl, Dill, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und über die Meeresfrüchte und das Gemüse gießen.
    5. Alles gut vermengen und einige Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.
    6. Den Salat auf Tellern anrichten und eventuell mit weiterem Dill garnieren. Sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salat mit frischem Brot oder auf einem Bett aus Blattsalat.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine scharfe Note können Sie einen Teelöffel Chilipulver hinzufügen.
    • Der Salat ist auch als Vorspeise sehr beliebt.
    • Zu den Meeresfrüchten passt ein Glas trockener Weißwein hervorragend.

    Schwierigkeitsgrad

    Der Salad ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Kocherfahrung. Perfekt für Einsteiger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und variieren je nach Region und Saison.