Yanaya-Wurst-Kugeln
Diese Yanaya-Wurst-Kugeln sind eine köstliche und einfache Snack-Option, die ideal für Partys oder als Fingerfood sind. Sie zeichnen sich durch ihre würzige Füllung und den herzhaften Geschmack aus, der jeden Gaumen erfreut. Perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Pfanne | Löffel | Schneidebrett | Messer | Backblech
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Yanaya-Wurst | 400g |
| Paniermehl | 100g |
| Ei | 1 St. |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Knoblauchzehen, gehackt | 2 St. |
| Petersilie, frisch, gehackt | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Öl zum Frittieren | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Die Yanaya-Wurst in eine Schüssel geben und gut zerdrücken.
- Zwiebel, Knoblauch und Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
- Das Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen und erneut gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit den Händen kleine Bällchen formen und in dem Paniermehl wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurstbällchen portionsweise goldbraun frittieren.
- Nach dem Frittieren die Bällchen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Wurst-Kugeln mit einer scharfen Sauce oder einem dip, wie z.B. einer Knoblauch- oder Avocado-Sauce, für den perfekten Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie einen Teelöffel Paprika oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Wurstbällchen können auch im Ofen gebacken werden, um sie leichter zu machen. Einfach bei 200 °C 20 Minuten backen.
- Die Kugeln können gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie frittiert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich gut für Anfänger. Der ganze Prozess ist schnell und unkompliziert.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und gut erhältlich, was dieses Gericht budgetfreundlich macht.