Wurstsalat mit Käse
Ein erfrischender und herzhafter Wurstsalat mit saftigem Käse und knackigem Gemüse, perfekt als Snack oder Beilage.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel | Essig-Öl-Mischung | Servierplatte
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Bologna Wurst | 200g |
| Schweizer Käse | 150g |
| Gurken, eingelegt | 100g |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Senf | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Frische Petersilie | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Bologna Wurst und den Käse in dünne Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Die eingelegten Gurken und die Zwiebel in feine Scheiben schneiden und hinzufügen.
- Die rote Paprika in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Dressing über den Wurstsalat gießen und alles gut vermengen.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Serviervorschläge
Ideal zu frischem Brot oder als Beilage zu Grillgerichten. Auch als Büffet-Salat sehr beliebt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Wurstsorten nach Geschmack, um mehr Vielfalt zu erhalten.
- Für einen würzigeren Geschmack können Sie etwas scharfen Senf hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Der Wurstsalat ist schnell und einfach zubereitet, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und meistens in jedem Supermarkt erhältlich.