Wikinger-Joghurt mit Honig und Nüssen
Dieses einfache und nahrhafte Rezept für Wikinger-Joghurt kombiniert cremigen Joghurt mit süßem Honig und knackigen Nüssen. Ideal als Frühstück oder Snack, bietet es eine perfekte Balance zwischen Süße und Textur. Genießen Sie die rustikalen Aromen, die an die Zeit der Wikinger erinnern.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Naturjoghurt | 500g |
| Honig | 3 EL |
| Walnüsse | 50g |
| Mandeln | 50g |
| Zimt | 1 TL |
| Frische Beeren (z.B. Heidelbeeren oder Himbeeren) | 100g |
Bekannte Allergene: Nüsse, Milch
Zubereitung
- Den Naturjoghurt in eine große Schüssel geben und vorsichtig glatt rühren.
- Den Honig gleichmäßig über den Joghurt träufeln und alles gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Die Walnüsse und Mandeln grob hacken und zur Joghurt-Honig-Mischung hinzufügen.
- Eine Prise Zimt hinzufügen und nochmals gut umrühren.
- Den Joghurt auf Schalen oder Teller verteilen und mit frischen Beeren garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Wikinger-Joghurt in schönen Schalen und dekorieren Sie es mit weiteren Nüssen und frischen Beeren für ein ansprechendes Aussehen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Crunch können Sie geröstete Nüsse verwenden.
- Variieren Sie die Beeren je nach Saison für zusätzlichen Geschmack.
- Dieses Rezept lässt sich gut für Meal-Prep vorbereiten; Joghurt separat aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren mit Honig und Nüssen vermischen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für alle, die ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack suchen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich in jedem Supermarkt.