Wiener Zuckerwatte
Wiener Zuckerwatte ist eine süße Leckerei, die auf Märkten und Volksfesten vorzufinden ist. Diese luftige, süße Nascherei wird aus Zucker hergestellt, der erhitzt und dann durch eine spezielle Zuckerwattemaschine gewirbelt wird. Die resultierende Zuckerwatte ist leicht, fluffig und kann in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen angeboten werden.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Zuckerwattemaschine | Schüssel | Löffel | Lebensmittelfarben
Kaloriengehalt 90 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Zucker | 200g |
| Lebensmittelfarbe (optional) | nach Geschmack |
| Aromen (z.B. Vanille, Erdbeer) | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Zuckerwattemaschine gemäß der Anleitung aufstellen und aufheizen.
- 200 g Zucker in die Maschine geben. Optional können Sie Lebensmittelfarbe und Aromen hinzufügen.
- Die Maschine einschalten und warten, bis der Zucker schmilzt und sich die Zuckerfäden bilden.
- Mit einem Löffel die Zuckerfäden vorsichtig auf einen Stock oder in eine Schüssel wickeln.
- Die Zuckerwatte weiter aufdrehen, bis die gewünschte Menge erreicht ist. Kurz abkühlen lassen und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Zuckerwatte auf einem Holzspieß oder in einer großen Schüssel. Ideal für Kindergeburtstage oder Jahrmärkte!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können Sie den Zucker bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Variieren Sie die Farben für verschiedene Anlässe, um die Zuckerwatte festlicher zu gestalten.
- Achten Sie darauf, die Maschine bei Nichtgebrauch auszuschalten, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Zuckerwatte ist sehr einfach und benötigt keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind minimal, da nur Zucker benötigt wird, während die Maschine vielleicht etwas teurer ist.