Whisky-Vanilla-Crepes

1. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Whisky und Vanilleextrakt gut verrühren.
2. Die flüssige Mischung unter die trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Die geschmolzene Butter hinzugeben und nochmals mischen. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und leicht einfetten. Mit einer Kelle eine Portion Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen.
5. Den Crêpe ungefähr 2-3 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist. Den Crêpe vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls 1-2 Minuten goldbraun backen.
6. Die Crêpes auf einen Teller legen und im Ofen warm halten, während die restlichen Crêpes gebacken werden.
7. Nach Belieben mit Puderzucker, frischen Früchten oder einer Whisky-Vanillesoße servieren. Guten Appetit!

Servieren Sie die Crêpes mit frischen Beeren, einem Klecks Schlagsahne oder einer Whisky-Vanillesoße für ein besonderes Geschmackserlebnis.

• Für noch mehr Geschmack können Sie die Crêpes mit Karamellsauce oder Schokoladensauce garnieren.
• Die Crêpes können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Dieses Rezept ist einfach nachzubereiten und eignet sich perfekt für Anfänger sowie für die ganze Familie.

Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und die benötigten Bestandteile sind in den meisten Küchen vorhanden.