Whisky-Senf-Dressing
Dieses Whisky-Senf-Dressing verbindet die herzhaften Aromen von Senf und Whisky mit einer leichten Süße. Perfekt als Salatdressing oder Dip, verleiht es jedem Gericht eine besondere Note.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Schneebesen | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 85 kcal | Kohlenhydrate 3 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Whisky | 3 EL |
| SENF, mittelscharf | 2 EL |
| Honig | 1 EL |
| Apfelessig | 2 EL |
| Olivenöl | 4 EL |
| Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen | Prise |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Senf
Zubereitung
- Geben Sie den Whisky, Senf, Honig und Apfelessig in eine Schüssel.
- Nutzen Sie einen Schneebesen, um die Zutaten gut zu vermischen, bis sie eine homogene Mischung ergeben.
- Fügen Sie langsam das Olivenöl hinzu und rühren Sie dabei kontinuierlich, um eine emulgierte Konsistenz zu erreichen.
- Würzen Sie das Dressing mit frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Salz. Gut vermischen.
- Kosten Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Belieben an. In ein Glas abfüllen und im Kühlschrank lagern.
Serviervorschläge
Das Whisky-Senf-Dressing passt hervorragend zu grünen Salaten, als Marinade für Geflügel oder als Dip für Gemüsesticks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Dieses Dressing kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie frische Kräuter oder Knoblauch hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfsorten, um den Geschmack zu variieren.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.