Weizenbrei mit Apfelspalten
Weizenbrei mit Apfelspalten ist ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das perfekt als warmes Frühstück oder Snack geeignet ist. Der Brei wird cremig gekocht und mit frischen, süßen Apfelspalten serviert, die diesem Gericht eine fruchtige Note verleihen.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Topf | Löffel | Schüssel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 55 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Weizenschrot | 200g |
| Milch | 500ml |
| Wasser | 250ml |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Äpfel | 2 St. |
| Butter | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Äpfel gründlich waschen, vierteln und in feine Spalten schneiden.
- In einem Topf das Wasser und die Milch zum Kochen bringen.
- Den Weizenschrot unter ständigem Rühren hinzufügen und die Hitze reduzieren.
- Den Brei 15-20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Dabei häufig umrühren.
- Zucker und Zimt in den Brei einrühren und kurz weiterkochen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelspalten darin anbraten, bis sie leicht karamellisiert sind.
- Den Weizenbrei in Schüsseln anrichten und die warmen Apfelspalten darüberlegen. Nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Dieser Weizenbrei kann mit Nüssen, Honig oder einem Klecks Joghurt serviert werden, um zusätzliche Aromen und Texturen hinzuzufügen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante kann die Milch durch pflanzliche Milchalternativen ersetzt werden.
- Der Brei lässt sich gut für das Frühstück vorbereiten und kann leicht aufgewärmt werden.
Schwierigkeitsgrad
Weizenbrei mit Apfelspalten ist leicht zu machen und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Es ist eine schnelle und gesunde Mahlzeit für die ganze Familie.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in nahezu jedem Supermarkt erhältlich.