Weißeschoko-Macadamia-Blondies

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Butter und die weiße Schokolade in einer Rührschüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.
3. Zucker und braunen Zucker zur Schokoladenmischung hinzufügen und gut verrühren.
4. Die Eier und den Vanilleextrakt unterrühren, bis die Mischung gut verbunden ist.
5. Mehl und Salz hinzufügen und mit einem Teigschaber nur so lange vermengen, bis alles feucht ist.
6. Die grob gehackten Macadamianüsse unter den Teig heben.
7. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech verteilen.
8. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte noch leicht feucht aussieht.
9. Die Blondies aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Die Weißeschoko-Macadamia-Blondies können warm serviert werden, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis dazu. Sie schmecken auch hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee und sind ein toller Genuss für Dessertbuffets oder Partys.

• Für zusätzlichen Crunch können Sie einige zusätzliche Nüsse als Topping verwenden.
• Variieren Sie die Süße, indem Sie die Zuckerarten anpassen.
• Die Blondies lassen sich gut aufbewahren und schmecken am nächsten Tag oft noch besser.

Diese Blondies sind einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Backanfänger. Die Schritte sind klar und benötigen keine speziellen Techniken.

Die Kosten sind gering, da die Zutaten preiswert sind und sich leicht beschaffen lassen. Weiße Schokolade und Macadamianüsse machen den Großteil der Kosten aus, während die restlichen Zutaten häufig in jedem Haushalt vorrätig sind.