Wasamada: Aufgekochtes Milch-Getränk
Wasamada ist ein traditionelles, wärmendes Milchgetränk, das oft in der kalten Jahreszeit genossen wird. Mit einer süßen Note und aromatischen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss ist es nicht nur lecker, sondern auch nährend. Perfekt für kalte Winterabende oder als beruhigendes Getränk vor dem Schlafengehen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schneebesen | Messbecher | Tasse | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Milch | 500 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Muskatnuss, gerieben | Prise |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | eine Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Milch in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Zucker, Zimt, geriebene Muskatnuss, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen.
- Mit einem Schneebesen gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Achten Sie darauf, die Milch nicht zum Kochen zu bringen.
- Die Mischung vorsichtig erhitzen, bis sie dampfend heiß, aber nicht kochend ist. Gelegentlich umrühren.
- Die Wasamada in Tassen gießen und sofort servieren. Nach Belieben mit einer Zimtstange garnieren.
Serviervorschläge
Dieses warme Getränk kann hervorragend mit frischen Keksen oder einem Stück Schokoladenkuchen serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch.
- Fügen Sie einen Spritzer Rum oder Baileys für eine erwachsene Version hinzu.
- Das Getränk lässt sich leicht variieren, indem Sie verschiedene Gewürze wie Kardamom oder Ingwer hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, ideal für Anfänger und weniger erfahrene Köche.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und einfach in den meisten Supermärkten erhältlich.