Walnuss-Schokoladen-Blondies

1. Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
2. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und mit dem Zucker und dem braunen Zucker in einer Rührschüssel gut vermischen.
3. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis die Masse cremig ist.
4. Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und mit einem Spatel unterrühren.
5. Die gehackten Walnüsse und die dunkle Schokolade unter den Teig heben.
6. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen.
7. Die Blondies im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Mit einem Zahnstocher testen, ob sie durchgebacken sind.
8. Nach dem Backen die Blondies aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Die Blondies warm servieren, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne. Sie sind auch perfekt für ein Picknick oder eine Feier geeignet.

• Die Walnüsse können durch Pekannüsse oder Mandeln ersetzt werden.
• Für einen intensiveren Schokoladengeschmack können Sie zusätzliche Schokoladenstückchen in den Teig geben.
• Die Blondies lassen sich gut aufbewahren und werden mit jedem Tag noch besser.

Die Zubereitung der Blondies ist einfach und erfordert nur grundlegende Backkenntnisse. Das Mischen der Zutaten und das Backen ist unkompliziert, aber darauf zu achten, dass die Blondies nicht zu lange gebacken werden, kann etwas Übung erfordern.

Die Zutaten für die Blondies sind relativ günstig und in den meisten Haushalten vorrätig. Die Kosten liegen im moderaten Bereich.