Walnuss-Karamell-Scones

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
3. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingerspitzen einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
4. Die Milch nach und nach hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
5. Die grob gehackten Walnüsse unter den Teig heben.
6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 2,5 cm dick ausrollen und mit einem Ausstecher Scones ausstechen.
7. Die Scones auf das Backblech legen und im Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Nach dem Backen die Scones kurz abkühlen lassen und mit Karamellsauce beträufeln.

Die Walnuss-Karamell-Scones werden am besten warm serviert. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als Nachmittagsleckerei. Dazu passt eine Tasse Tee oder Kaffee.

• Für extra Geschmack können die Walnüsse vor dem Hinzufügen leicht geröstet werden.
• Die Karamellsauce kann durch einen leicht gesüßten Quark oder Frischkäse ersetzt werden.
• Die Scones lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.

Die Zubereitung der Walnuss-Karamell-Scones ist unkompliziert und für Anfänger gut geeignet. Die Schritte sind klar und leicht verständlich und die benötigten Zutaten sind einfach zu finden.

Die Kosten für die Walnuss-Karamell-Scones sind gering, da die meisten Zutaten allgemein verfügbar und kostengünstig sind.