Vully Nidelkuchen
Der Vully Nidelkuchen ist ein köstlicher und cremiger Kuchen, der ursprünglich aus der Region Vully in der Schweiz stammt. Dieser Kuchen zeichnet sich durch eine leckere Karamellschicht aus, die dem Gebäck eine besondere Süße und Textur verleiht. Perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee, bringt dieser Kuchen die süße Tradition von Vully auf jeden Tisch.
Gesamt: 60 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 40 Minuten
Küchenmaschine | Rührschüssel | Backform (26 cm Durchmesser) | Backpapier | Teigrolle
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Butter | 125g |
| Zucker | 100g |
| Milch | 1,5 dl |
| Eier | 2 St. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und eine Prise Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Vor dem Servieren leicht auskühlen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Vully Nidelkuchen mit frischem Obst oder einer Kugel Vanilleeis. Perfekt zu Kaffee oder Tee als entspannender Nachmittags-Snack!
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Grespresso – Espressotassen 6-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Aroma können Sie etwas Zimt oder geriebene Zitronenschale hinzufügen.
- Der Kuchen kann auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Ein fruchtiger Belag aus Beeren passt ebenfalls hervorragend zu diesem Kuchen.
Schwierigkeitsgrad
Der Vully Nidelkuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Backanfänger. Mit wenigen Zutaten und klaren Schritten gelangen Sie schnell zu einem köstlichen Ergebnis.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich, was dieses Rezept besonders attraktiv für jede Hausfrau macht.