Vollkorn-Honig-Waffeln

1. Die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen und anschließend abkühlen lassen.
2. In einer Rührschüssel die Eier und den Honig gut verrühren, bis die Mischung schaumig ist.
3. Die geschmolzene Butter und die Milch zur Eier-Honig-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
4. Das Vollkornmehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
5. Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
   #li: Mit einer Kelle den Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 4-5 Minuten).
7. Die fertigen Waffeln herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Die Waffeln können warm serviert werden, am besten mit frischen Früchten, Joghurt oder einem Klecks Sahne. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack für unterwegs.

• Die Waffeln können auch mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinert werden.
• Für eine vegane Variante kann die Milch durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
• Die Waffeln lassen sich gut einfrieren und können bei Bedarf aufgebacken werden.

Dieses Rezept ist einfach und eignet sich gut für Anfänger. Die Schritte sind klar und leicht nachvollziehbar, sodass jeder mit etwas Geschick köstliche Waffeln zubereiten kann.

Die Kosten für die Vollkorn-Honig-Waffeln sind niedrig, da die meisten Zutaten in jedem Haushalt vorhanden sind und keine teuren Einkaufskosten anfallen.