Vanityfruit in Coconut Cream
Dieses erfrischende Dessert kombiniert exotische Früchte mit einer cremigen Kokosnussnote. Die süßen und saftigen Früchte harmonieren perfekt mit der leichten und geschmeidigen Kokoscreme und bieten eine köstliche Geschmacksexplosion. Ideal für warme Sommertage oder als leichtes Dessert nach einem festlichen Essen.
Zutaten (1 Portion)
Kokosnussmilch | 400 ml |
Mango, reif | 1 St. |
Papaya, reif | 1 St. |
Ananas, frisch | 200 g |
Honig oder Agavendicksaft | 2 EL |
Limettensaft | 1 EL |
Frische Minze zur Dekoration | einige Blätter |
Zubereitung
- Die Mango, Papaya und Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel die geschnittenen Früchte mit Limettensaft und Honig oder Agavendicksaft vorsichtig vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Kokosnussmilch gut durchrühren, bis sie cremig ist.
- Die Fruchtmischung gleichmäßig auf die Serviergläser verteilen.
- Die Kokosnussmilch über die Früchte gießen, sodass sie komplett bedeckt sind.
- Die Gläser mit frischer Minze dekorieren und servieren. Optional: Für ein paar Stunden im Kühlschrank kühlen, um das Dessert besonders erfrischend zu machen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Dessert kalt über frischem Eis oder garnieren Sie es mit gerösteten Kokosnussflocken für zusätzlichen Crunch.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Verwenden Sie nach Belieben verschiedene Früchte wie Kiwi oder Erdbeeren.
- Dieses Dessert lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Um es noch aufregender zu machen, können Sie einen Spritzer Rum oder Kokoslikör hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Ideal für Anfänger und perfekt, um Gäste zu beeindrucken.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und können je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.