Vanityfruit in Coconut Cream

Dieses erfrischende Dessert kombiniert exotische Früchte mit einer cremigen Kokosnussnote. Die süßen und saftigen Früchte harmonieren perfekt mit der leichten und geschmeidigen Kokoscreme und bieten eine köstliche Geschmacksexplosion. Ideal für warme Sommertage oder als leichtes Dessert nach einem festlichen Essen.

Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Schneidebrett | Messer | Löffel | Mixer | Serviergläser
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 14 g
Vanityfruit in Coconut Cream

Zutaten (1 Portion)

Kokosnussmilch400 ml
Mango, reif1 St.
Papaya, reif1 St.
Ananas, frisch200 g
Honig oder Agavendicksaft2 EL
Limettensaft1 EL
Frische Minze zur Dekorationeinige Blätter
Bekannte Allergene: Kokosnuss

Zubereitung

  1. Die Mango, Papaya und Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel die geschnittenen Früchte mit Limettensaft und Honig oder Agavendicksaft vorsichtig vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Kokosnussmilch gut durchrühren, bis sie cremig ist.
  4. Die Fruchtmischung gleichmäßig auf die Serviergläser verteilen.
  5. Die Kokosnussmilch über die Früchte gießen, sodass sie komplett bedeckt sind.
  6. Die Gläser mit frischer Minze dekorieren und servieren. Optional: Für ein paar Stunden im Kühlschrank kühlen, um das Dessert besonders erfrischend zu machen.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Dessert kalt über frischem Eis oder garnieren Sie es mit gerösteten Kokosnussflocken für zusätzlichen Crunch.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Verwenden Sie nach Belieben verschiedene Früchte wie Kiwi oder Erdbeeren.
  • Dieses Dessert lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Um es noch aufregender zu machen, können Sie einen Spritzer Rum oder Kokoslikör hinzufügen.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Ideal für Anfänger und perfekt, um Gäste zu beeindrucken.

Kosten

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und können je nach Saison und Verfügbarkeit variieren.