Vanillu biezpiens (Vanillequark)
Dieser cremige Vanillequark ist ein beliebter Nachtisch in Deutschland. Er kombiniert die Süße von Vanille mit der Frische von Quark und kann wie variabel mit verschiedenen Toppings genossen werden.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Handmixer | Rührlöffel | Küchenwaage | Messbecher
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Quark, Magerstufe | 500g |
| Sahne | 200ml |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Zucker | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Laktose
Zubereitung
- Den Quark in eine große Schüssel geben und mit einem Rührlöffel auflockern.
- Sahne und Vanillezucker hinzufügen und mit einem Handmixer cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Den Zucker und den Zitronensaft unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den fertigen Vanillequark in kleine Schalen oder Gläser füllen und nach Belieben mit Früchten, Schokoladensoße oder Nüssen garnieren.
- Den Vanillequark für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit er etwas fester wird.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Vanillequark mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren, gerösteten Mandeln oder einem Schuss Schokoladensoße.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante kann die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden.
- Vanilleschoten können anstelle von Vanillezucker für ein intensiveres Aroma verwendet werden.
- Der Vanillequark kann auch ganz einfach mit verschiedenen Aromen wie Kakao oder Zimt variiert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Vanillequark ist unkompliziert und benötigt nur wenige Zutaten. Ideal für Anfänger!
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich. Perfekt für eine schnelle und leckere Nachspeise.