Vanille-Himbeer-Müsliriegel

Diese Vanille-Himbeer-Müsliriegel sind ein köstlicher und gesunder Snack für zwischendurch. Sie kombinieren das Aroma von Vanille mit fruchtigen Himbeeren und sind perfekt für die ganze Familie.

Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 230 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 10 g
Vanille-Himbeer-Müsliriegel

Zutaten (1 Portion)

Haferflocken200g
Honig100g
Mandeln100g
Himbeeren100g
Vanilleextrakt1 TL
Butter50g
Zucker50g
Salz1 Prise
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse, Milch

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Haferflocken, gehackte Mandeln, Zucker und eine Prise Salz vermischen.
  3. In einem kleinen Topf Butter und Honig zusammen erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die warme Butter-Honig-Mischung über die trockenen Zutaten gießen und alles gut vermengen.
  5. Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
  6. Die Mischung gleichmäßig auf das Backblech verteilen und fest andrücken.
  7. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen abkühlen lassen, dann in Riegel schneiden.

Serviervorschläge

Die Müsliriegel können pur genossen werden oder mit Naturjoghurt und frischen Früchten serviert werden. Sie sind ideal für Ausflüge und als schnelles Frühstück.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für eine vegane Variante können Sie den Honig durch Ahornsirup ersetzen.
  • Die Riegel halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten für eine Variation.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Müsliriegel ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Fähigkeiten in der Küche. Ideal für Anfänger und schnelle Snacks.

Kosten

Die Kosten für die Vanille-Himbeer-Müsliriegel sind gering, da die meisten Zutaten preiswert und leicht erhältlich sind.