Vailolo – Samoanisches Avocado-Dessert
Vailolo ist ein köstliches samonisches Dessert, das sich durch die cremige Textur der Avocado und die Süße von Kokosnussmilch auszeichnet. Es ist ein einfaches und erfrischendes Gericht, ideal für warme Tage und als Abschluss eines Familienessens.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schüssel | Mixer | Löffel | Herd
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Avocados | 2 St. |
| Kokosnussmilch | 200 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse
Zubereitung
- Die reifen Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale holen.
- Das Avocadofleisch in eine Schüssel geben und mit einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Kokosnussmilch, Zucker, Zitronensaft, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen. Alles gut vermischen, bis die Zutaten vollständig kombiniert sind.
- Die Mischung in kleine Dessertschalen oder Gläser füllen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert gut durchkühlt.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Früchten oder Kokosraspeln garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Das Vailolo kann allein oder mit frischen Früchten wie Mangos oder Ananas serviert werden. Eine Portion kann auch mit gerösteten Kokosraspeln dekoriert werden, um zusätzliche Textur zu bieten.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Allegra – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie das Dessert mit einem Spritzer frischem Limettensaft verfeinern.
- Die Avocados sollten sehr reif sein, um die beste cremige Konsistenz zu erreichen.
- Sie können das Dessert auch in einer großen Schüssel zubereiten und dann in kleine Portionen auffüllen.
Schwierigkeitsgrad
Vailolo ist ein einfach zuzubereitendes Dessert, das keine komplizierten Kochmethoden erfordert. Es eignet sich hervorragend für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Hauptzutaten leicht erhältlich und preisgünstig sind.