Uppszal (Apfelsalat)
Dieser erfrischende Apfelsalat Uppszal kombiniert knackige Äpfel mit einer süßen Honig-Vinaigrette und wird häufig als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert. Die Kombination aus Äpfeln, Nüssen und einer leichten Dressing macht diesen Salat zu einer gesunden und schmackhaften Wahl.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel, frisch | 4 St. |
| Walnüsse, gehackt | 50 g |
| Honig | 2 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse, Gluten
Zubereitung
- Äpfel gründlich waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Walnüsse grob hacken und in einer Schüssel bereitstellen.
- In einer kleinen Schüssel Honig, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren, um das Dressing zu erstellen.
- Die Apfelwürfel in die Schüssel mit den Walnüssen geben und das Dressing darüber gießen.
- Alles vorsichtig vermengen, bis die Äpfel gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
- Den Salat vor dem Servieren kurz durchziehen lassen und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Apfelsalat als frische Beilage zu Fleischgerichten oder genießen Sie ihn alleine als gesunden Snack. Er eignet sich auch hervorragend für Picknicks und Grillpartys.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Rosinen oder getrocknete Cranberries hinzufügen.
- Falls gewünscht, können Sie das Dressing durch Joghurt ersetzen, um eine cremigere Konsistenz zu erhalten.
- Der Salat ist am besten frisch serviert, kann aber auch einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Der Apfelsalat ist leicht und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.