Tuna and Avocado Pie – Thunfisch-Avocado-Pastete

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Blätterteig ausrollen und eine Quicheform damit auskleiden, den Teig dabei an den Rändern hochziehen.
3. In einer Schüssel den Thunfisch, die gewürfelte Avocado, Zwiebel, Limettensaft, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und frisch gehackten Koriander gut vermischen.
4. Die Thunfisch-Avocado-Mischung gleichmäßig auf den Blätterteig verteilen.
5. Die Teigränder über die Füllung klappen und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
6. Die Pastete im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
7. Die Pastete aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden. Servieren und genießen!

Diese Pastete kann warm oder kalt serviert werden und passt hervorragend zu einem frischen Salat oder einer leichten Joghurtsauce.

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige Chiliflocken zur Mischung hinzufügen.
• Die Pastete lässt sich auch gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Die Zubereitung dieser Pastete ist einfach und schnell, ideal für Kochanfänger und Familien.

Die Zutaten sind recht günstig und leicht erhältlich, ideal für ein Familienessen.